冬瓜螃蟹湯需要的主料：螃蟹、冬瓜！

【螃蟹用來做湯怎么做】冬瓜螃蟹湯需要的主料：螃蟹、冬瓜 。
配料：料酒、鹽適量、蔥、姜片 。
制作方法：
1. 將螃蟹洗凈 ， 揭開殼去內臟和蟹腮 ， 切塊 。
2. 將冬瓜去瓤洗凈 ， 帶皮切塊 。
3. 將蔥洗凈 ， 切段 。
4. 大火煮沸清水 ， 放入冬瓜、螃蟹、姜片和料酒 。
5. 煮沸后轉中小火煲一個小時 ， 撒入蔥段 ， 下鹽調味即可食用 。

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