皮蛋粥放入蔬菜可以增加其營養價值，一般的蔬菜即可，比如菠菜、生菜！

皮蛋粥放入蔬菜可以增加其營養價值，一般的蔬菜即可，比如菠菜、生菜 。
主料：稻米，松花蛋 。
輔料：姜，香菜，菠菜 。
調料：醬油，白酒，香油 。
步驟：
1. 大米淘洗干凈加水煮成粥 。
2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準備好的調味料腌漬一下 。
3. 姜去皮切成細絲，放在冷水中迅速洗過 。
4. 香菜擇洗干凈切成段 。
5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，快要熟的時候放入菠菜，盛出后撒上香菜就可以了 。

【皮蛋粥里放什么菜好】

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