夏季里暑氣重而且多濕 ， 現(xiàn)代人的工作又很繁忙 ， 會經(jīng)常覺得頭部很沉重而且全身倦怠無力 ， 有時候還會有胸悶和胃口不好的現(xiàn)象 。夏季該煲什么樣的湯呢 ， 夏季的飲食適合清淡些 ， 可以多喝一些可以清熱利濕的養(yǎng)生湯 。下面我就為大家介紹幾款夏季的養(yǎng)生湯及它的做法 。
荷花冬瓜湯
原料：鮮荷花二株、鮮冬瓜500克；
做法：取鮮荷花二株 ， 鮮冬瓜500克（切片） ， 加水1000毫升煮湯 ， 湯成后去荷葉 ， 加食鹽少許服食；
功效：對夏季低熱、口渴心煩療效較佳；
銀耳明目湯
原料：雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵、料酒、姜汁、鹽、味精；
做法：將雞肝切片 ， 銀耳泡發(fā) ， 與枸杞加水燒沸 ， 放入料酒、姜汁、鹽和味精 ， 待雞肝熟后 ， 即可撒入茉莉花裝碗食用；
功效：夏季是紅眼病流行的季節(jié) ， 如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用；
鵪鶉去濕湯
材料：鵪鶉4只 ， 薏米、百合各50克 ， 姜3片；
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中 ， 加清水適量煲1個半小時即可；
功效：適合清熱去濕 ， 潤肺化痰；
七樣止渴湯
原料：金銀花、白菊花、玫瑰花、麥冬、五味子、整玉竹、酸梅；
做法：取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克 ， 麥冬、五味子、整玉竹各9克 ， 酸梅50克 ， 先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調(diào)入適量冰糖 ， 涼后飲用 ， 飲后感覺清涼無比 ， 有開胃生津止渴的作用；
蘋果雪耳煲瘦肉
材料：蘋果2個（去核切塊）；雪耳（浸透去芯）；猴頭菇9克（浸透切塊）；瘦肉約400克；南杏15克（去皮去尖）；陳皮1個（去囊）；姜2片；
做法：將瘦肉放入沸水中煮5分鐘（飛水） ， 洗凈備用；將所有洗凈的材料放入瓦煲內(nèi) ， 加適量的清水 ， 先猛火煲至水滾 ， 后改慢火煲2-3小時 ， 加鹽調(diào)味即可；
功效：潤肺益心 ， 生津止渴 。
【夏季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯大全有哪些】以上這些湯都是非常適合夏季里來飲用的 ， 材料和做法都很簡單 。如果你還以為養(yǎng)生湯只是適合在冬日里來喝 ， 那你就真的落伍了 ， 其實(shí)不同的時期有不同時期合適喝的養(yǎng)生湯 。雖然說我國養(yǎng)生的方法有很多 ， 但是喝湯來養(yǎng)生還是最方便最有效的方法之一 。

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