相信大家對于胡蘿卜雞蛋湯這道菜肴肯定是非常熟悉的吧 ， 胡蘿卜雞蛋湯是我們常見的一道家常菜 ， 胡蘿卜雞蛋湯不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的 ， 胡蘿卜雞蛋湯含有豐富的營養 ， 經常吃胡蘿卜雞蛋湯可以起到提高人體免疫力等功效 ， 胡蘿卜雞蛋湯的做法很簡單 ， 下文我們介紹一下胡蘿卜雞蛋湯的家常做法 。
1準備好食材 。
2胡蘿卜擦細絲 。
3小蔥切蔥花 。
4胡蘿卜絲內磕內雞蛋 ， 拌勻 。
5鍋內熱水 。
6水開后倒入家樂濃湯寶 。
7加入胡蘿卜絲 。
【胡蘿卜雞蛋湯的家常做法】8灑入蔥花
營養價值：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜 。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟 ， 治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效 ， 故被譽為“東方小人參” 。用油炒熟后吃 ， 在人體內可轉化為維生素A ， 提高機體免疫力 ， 間接消滅癌細胞 。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜 ， 可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜 ， 有助于預防心臟疾病和腫瘤 。
胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素 ， 它存在于胡蘿卜的細胞壁中 ， 而細胞壁是由纖維素構成 ， 人體無法直接消化 ， 唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式 ， 使其細胞壁破碎 ， β-胡蘿卜素才能釋放出來 ， 為人體真正消化吸收利用 。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分 ， 與我們的食用與烹調方法有著極大的關系 。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的家常菜 ， 那就是胡蘿卜雞蛋湯了 ， 我們知道胡蘿卜雞蛋湯不但好吃而且還含有豐富的營養 ， 上文為我們詳細介紹了胡蘿卜雞蛋湯的做法 ， 相信大家都掌握了吧 。

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