糯米具有很高的食療功效，本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效 。與其它食物搭配，更能起到益氣安神、養血止血、滋陰潤肺的作用 。關于糯米的功效及食用禁忌你了解多少呢？

如何挑選糯米？吃糯米的食用禁忌
如何挑選糯米
【如何挑選糯米？吃糯米的食用禁忌】 糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛，那么你知道如何挑選糯米嗎？購買糯米時，應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳 。如果碎粒很多，顏色發暗，混有雜質，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購 。
糯米的保存方法
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器內，并且要置于陰涼處保存即可 。另外可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜，可防止糯米因久存而生蟲 。將大蒜去皮，跟糯米放進裝糯米的袋子里，即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉螨的作用 。另外八角也可以起到類似的作用，但放入糯米之前最好用手掰開，以使其效果更加明顯 。
吃糯米的食用禁忌
糯米是五谷雜糧的一種，但你知道吃糯米的注意事項有哪些嗎？什么體質的人不適宜吃糯米？
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食 。
2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用 。

猜你喜歡

• 歌譜簡譜網如何來自看?
• 孕婦如何預防胎毒
• 簡述如何有效來自的傾聽
• 如何挑選冬瓜？吃冬瓜的注意事項
• 翹嘴如何釣 釣翹嘴技巧介紹
• 特四春日強急服關并阿路吧殊符號平方毫米如何打
• 怎么挑選豬骨？吃豬骨的注意事項
• 封起的日子 各位如何評價?
• 聽說wits數據庫有很詳細的貿易數據，請問如何進入該數據庫？謝謝
• 如何去胎毒