強力殺菌大蒜中含有的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用 ， 對多種球菌、桿菌、真菌等均有抑制和殺滅作用 。
2抗過敏作用每天生吃大蒜能減輕過敏反應程度 ， 特別是由溫度變化引起的過敏 。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周開始生吃大蒜 。
3預防糖尿病大蒜可促進胰島素的分泌 ， 增加組織細胞對葡萄糖的吸收 ， 并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌 ， 從而有效預防和治療糖尿病 。
4保護心臟生蒜里含有能促進人體血液循環的物質 ， 將新鮮的大蒜切片或搗碎后生吃 ， 更有助于心臟健康 。
【大蒜有哪些功效】 12
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