一些人常常會在飯后就吃一些水果 ， 尤其是在吃了一些油膩的食物的時候 ， 吃一些水果感覺非常的利口;而且在一些酒店 ， 都會在上完菜后 ， 在送上一盤水果拼盤 ， 這樣也是為了讓客人在餐后用水果來清清口 ， 而我們一般也都沒有什么異議 ， 都會從善如流的 。那么 ， 在飯后吃水果到底好不好呢？
水果屬低熱量食物 ， 水分含量高達85%至90% ， 并含有比蔬菜多的以雙糖或單糖形式存在的碳水化合物 ， 因而 ， 飯前吃水果可增加飽腹感 ， 有利于控制食物攝入總量 ， 避免吃得過多、過飽 。而若飯后馬上吃水果 ， 相當(dāng)于在已基本吃飽的情況下再增加食物攝入量 ， 易造成熱量攝入超標 ， 不利于控制體重 。因此 ， 對于節(jié)食減重者 ， 吃水果宜在飯前半小時 。但西紅柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鮮荔枝等水果不宜空腹時吃 ， 否則不利于身體健康 。
此外 ， 飯后立即吃水果 ， 水果中富含的能刺激人體消化腺分泌并對維生素C的穩(wěn)定性有保護作用的有機酸(果酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等) ， 會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合 ， 影響其在體內(nèi)的消化吸收 。而水果中富含的能降低膽固醇、預(yù)防動脈粥樣硬化、促使腸道中鉛等有害物質(zhì)排出體外的膳食纖維(纖維素、半纖維素、果膠等) ， 均屬于水溶性物質(zhì) ， 在胃內(nèi)充滿食物時 ， 其消化吸收會受到明顯影響 ， 而且這些膳食纖維還會增加胃腸內(nèi)食物的濕潤度 ， 加重胃腸負擔(dān) 。所以 ， 一般人群吃水果最好在兩餐之間 ， 即飯后兩小時或飯前兩小時的時間 ， 且上午吃水果好于下午 ， 下午吃水果又優(yōu)于晚上 。
【吃完飯后就吃水果好嗎？】由此可見 ， 在飯后最好是不要立即就吃水果的 ， 以免導(dǎo)致腸胃的消化不良 ， 餐后想吃的話 ， 最好是兩個小時后 。如果想要減肥 ， 可以在餐前適當(dāng)?shù)某砸恍?nbsp;， 這樣會有飽腹感 ， 會讓自己正餐吃的少一些 ， 時間長了 ， 就會起到減肥的作用 。

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