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冬季抗寒 吃紅色食物( 二 )

生活百科冬季


5、山楂
山楂有重要的藥用價值 ， 自古以來 ， 就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥 。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養物質 ， 這些營養都能夠阻斷并減少自由基的生成 ， 從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病 。
6、紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣 ， 養血安神 。
大棗含有大量的糖類物質 ， 并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素 ， 具有較強的補養作用 ， 能提高人體免疫功能 ， 增強抗病能力 。
7、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素 ， 能健脾消食、補肝明目、降氣止咳 。胡蘿卜能提供豐富的維生素A ， 具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能 。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素 ， 在人體內可迅速轉化為維生素A ， 能維護眼睛和皮膚的健康 。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外 ， 還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質 ， 能增強人體免疫力 ， 有抗癌作用 。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基 ， 除維生素A外 ， 所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚 ， 抗衰老的作用 。
8、石榴
【冬季抗寒 吃紅色食物】 石榴中富含豐富的營養成分 ， 能夠很好補充人體所需營養元素 。常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用 ， 并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用 。石榴還可以保護我們的心臟 ， 軟化血管 ， 有補血養氣的功效 。

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