秋天吃梨好季節 吃梨規則要學習
馬上就要進入秋高氣爽的季節了，氣溫漸低氣候也更加干燥了，而對干燥用水果來解決應該是個很不錯的辦法，特別在秋季這個豐收的季節里，秋梨的上市受到了很多朋友的歡迎，不過梨從挑選到食用都是有些說法的，吃不對，挑不對，就會為健康帶來麻煩 。
一、區別好梨和壞梨
1、優質梨
果實新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度(八成熟)，肉質細，質地脆而鮮嫩，石細胞少，汁多，味甜或酸甜(因品種而異)，無霉爛、凍傷、病災害和機械傷 。各品種的優質梨果個大小都比較均勻適中，帶有果柄 。
2、劣質梨
果形不端正，有相當數量的畸形果，無果柄，果實大小不均且果個偏小，表面粗糙不潔，刺、劃、碰、壓傷痕較多，有病斑或蟲咬傷口，樹磨、水銹或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而質地差，石細胞大而多，汁液少，味道淡薄或過酸，有的還會存在苦、澀等滋味，特別劣質的梨還可嗅到腐爛異味 。
二、四種梨排名之最
1、最解膩：鴨梨
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏 。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起 。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯 。以河北泊頭、山東陽信的最有名 。
2、最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心里甜如蜜 。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族 。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右.
3、最養生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨 。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右 。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質，肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名 。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季 。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品 。
4、最出名：香梨
【秋天吃梨好季節 吃梨規則要學習】 香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產 。果實較小，呈紡錘形或倒卵形 。果皮綠黃色，陽面有紅暈 。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸 。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外 。

猜你喜歡

• 夏季防暑是重點 哪些水果防暑效果好
• 冬季吃什么好 有哪些清潤食材
• 你必須知道喝紅茶的十個好處
• 2018年本命年生寶寶好嗎 是沖喜，一喜擋三災
• 好廚師不能一把鹽 學會控制我們的用鹽量
• 51加速器好用還是非凡加速器好用
• 孕婦夢見紅蘿卜是什么意思 孕婦夢見紅蘿卜好不好
• 孕婦夏天怎么美白 第一步應先做好防曬
• 吃西瓜有什么好處？西瓜可降低血壓
• 早餐吃雞蛋的六大好處 保護視力還有助減肥