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秋天吃什么對皮膚好?五豆食譜助你滋養(yǎng)肌膚


秋天吃什么對皮膚好?五豆食譜助你滋養(yǎng)肌膚


秋天吃什么對皮膚好?五豆食譜助你滋養(yǎng)肌膚
豆類食品幾乎不含膽固醇,卻含有豐富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清膽固醇 。大豆軟磷脂有促進肝中脂肪代謝,防止脂肪肝形成的作用 。
大豆中含有豐富的礦物質(zhì)和B族維生素,大豆異黃酮具有一定的抗氧化作用 。豆類食物中還含有植物雌激素,是愛美女性最好的保養(yǎng)品 。下面小編就為您介紹五種不同豆類的營養(yǎng)密碼 。
白豆補肺,可滋養(yǎng)皮膚
白豆,也叫眉豆,性平,有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴、吐逆泄痢,小便頻數(shù),含有較多的鈣質(zhì),入肺經(jīng) 。
白豆?fàn)I養(yǎng)豐富,還含有豐富的維生素C,蛋白質(zhì)含量高于雞肉,鈣含量為雞肉的7倍多,鐵含量為雞肉的4倍,B族維生素也高于雞肉,白豆具有增強抗病能力,提高人體免疫力的功能 。
白豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓癥和忌鹽患者食用 。吃白豆對皮膚、頭發(fā)都有好處,它可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,有減肥的作用 。
花生眉豆煲豬腳的做法
原料:花生米、眉豆,豬手一只 。
配料:蜜棗 。
制作方法:
1、用裁紙刀裝豬手上的毛刮干凈;
2、鍋內(nèi)燒開水,放姜一片,裝豬手燙去腥味;
3、裝出豬手,瀝干水份;
4、將所有材料倒入鍋內(nèi),放入冷水 。大火煲開后,轉(zhuǎn)中火半小時,后小火1小時,放入味精,鹽可出鍋;
溫馨提示:花生眉豆煲豬腳氣味香濃滋潤,其功能益氣、養(yǎng)血、潤滑皮膚,對于產(chǎn)婦來說,還有通乳的作用,亦可以輔助治療腳氣病 。
豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠 。明膠特有的明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚 。
綠豆補肝,可美白祛痘
【秋天吃什么對皮膚好?五豆食譜助你滋養(yǎng)肌膚】 綠豆,性味甘涼,具有清熱解毒之功,入肝經(jīng) 。綠豆不僅有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之糧谷”之說,是醫(yī)藥同源的食物 。
綠豆含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有增白、淡化斑點、清潔肌膚、祛除角質(zhì)、抑制青春痘的功效 。
常食綠豆有輔助降壓的作用 。綠豆有很好的清熱解毒的作用,是夏季最受歡迎的解暑佳品 。
冬瓜綠豆湯的做法
原料:冬瓜200克,綠豆100克 。
配料:姜片10克,蔥段30克,鹽3克 。
制作方法:
1、冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗干凈,備用 。
2、鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、姜片、綠豆,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可 。

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