
女人要美麗 離不開10種營養素
女人身體所需要的營養是有很多的,可能我們有時候并沒有意識到 。
鐵:想肌膚紅潤加補血,就要補!
缺鐵可引起頭痛,侵蝕你的耐力,讓你疲憊受苦 。聽好啦,肉食動物們:并不是只有素食者才缺鐵的 。當然,你會從紅肉中攝取一些鐵,而三盎司(約合85克)的牛肉大概只能提供你每日所需鐵元素的13% 。鐵的另外兩個主要來源是雞肝和牡蠣,但對大多數人來說,都不會把它們當作主食來食用 。除此之外,你的身體也不可能將食物中的鐵全部吸收 。例如豆類,它在含有鐵元素的同時,還含有一種叫做植酸的化合物,可減少多達50%的鐵元素的吸收 。
五分之一的女性每日攝入的鐵元素都沒有達到推薦的攝入標準 。所以,我們為大家推薦一些富鐵食物:一碗米飯,一份意大利面和一個蔬菜漢堡就可以幫你攝入每日所需鐵元素的46% 。
●鐵每日建議攝入量:成人每日攝入量應大于10毫克 。成年女子每天18毫克 。
DHA:控制炎癥,保護心臟就靠它啦!
十二碳六烯酸,就是我們經常說的DHA,是魚類所含有的脂肪酸之一 。而另一種是EPA,或者可以叫做二十碳五烯酸 。DHA可以促進我們細胞和神經系統之間的相互溝通,而EPA則可以控制炎癥,并保護我們的心臟 。著名營養作家EvelynTribole告訴我們:“如果你只是吃了含有omega-3的食物,那么你并沒有獲取全部的益處,從新鮮魚肉或者是魚油中獲取omega-3才是最好的攝入途徑,這樣的話你可以同時攝入DHA和EPA 。”DHA強化食品(包括奶酪、雞蛋、牛奶和花生醬等)其實并不是最重要的DHA來源 。兩湯匙花生醬提供32毫克的omega-3脂肪酸,而在一片3盎司的鮭魚中則含有1000多毫克 。你必須吃62湯匙的花生醬才能抵上一塊魚所提供的omega-3脂肪酸 。
多花點錢去買海鮮吧,尤其是鮭魚,牡蠣和鱒魚 。如果你不喜歡海鮮,那么可以通過魚油來補充,每個膠囊可提供至少220毫克的EPA和DHA 。
●DHA每日建議攝入量:成年人每天160毫克,孕婦每天200毫克 。
維生素A:善睞明眸吃出來
維生素A分為兩種,其中一種須要小心攝入 。維生素A中的類胡蘿卜素通常都在那些對我們身體很有好處的食物當中出現,比如哈密瓜、胡蘿卜、菠菜等 。而對于大多數女性來說,幾乎不可能攝入太多的類胡蘿卜素,因為人體只吸收它需要的東西 。視黃醇是維生素A的另一種,它是天然存在于肉類和奶制品中的 。而生產廠家經常將它添加到松餅、零食以及低脂酸奶等食物當中 。我們需要視黃醇,以對抗感染、保持皮膚和眼睛的健康,但是如果我們攝入的太多,它也可能危害你的骨骼 。
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