備好原材料：禾筍 ， 五花肉 ， 青椒！

1. 備好原材料：禾筍 ， 五花肉 ， 青椒 。
2. 禾筍 ， 切成薄薄的片狀 。
【禾筍的做法 禾筍怎么炒最美味】3. 五花肉切薄片 ， 青椒斜切成塊 。
4. 鍋中放少許水燒開 ， 禾筍下鍋燜至水分收干備用 。
5. 鍋中放油燒熱 ， 肉片下鍋稍炒至金黃 。
6. 倒入燜至好的禾筍塊 ， 調入鹽翻炒至進味 。
7. 加入青椒 ， 淋上香油·醬油·陳醋 ， 翻炒至入色 。
8. 最后 ， 炒至禾筍軟嫩時 ， 關火入盤 。
9. 其禾筍特點：口感清甜 ， 香辣美味 。

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