蓮白即是卷心菜，首先把它切成小片！

1. 蓮白即是卷心菜，首先把它切成小片 。
【熗炒蓮白的做法】2. 碗內(nèi)放醬油、醋、鹽、白糖、水淀粉和雞精調(diào)成汁備用。
3. 鍋內(nèi)放油，把蓮白放進(jìn)去炒至斷生，然后把調(diào)好的汁放進(jìn)去煮開(kāi)，變得稠一些的時(shí)候撈出 。
4. 鍋內(nèi)放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上即可 。
5. 此菜可熱制熱吃，亦可熱制涼吃 。

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