“三高”中的高血脂和高血壓是誘發(fā)心腦血管疾病的主要因素，如果把血管壁比作一個(gè)管壁，沉積在上邊的多余血脂就像是水垢，水垢不能及時(shí)清除就會(huì)長(zhǎng)期沉積在血管壁，堵塞血管，形成粥樣硬化斑塊 。而高血壓與高血脂的關(guān)系就像孿生兄弟，粥樣硬化斑塊長(zhǎng)期沉積，阻礙了血管對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使血管失去彈性，變的脆弱，如果繼續(xù)注水就會(huì)使壓力越來(lái)越大，血管不堪重負(fù)，后果可想而知 。
長(zhǎng)期血脂高，脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動(dòng)脈粥樣硬化，會(huì)引起冠心病和周圍動(dòng)脈疾病等，表現(xiàn)為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動(dòng)后疼痛) 。
以下四種食物常吃對(duì)高血脂癥狀有好的療效：
洋蔥：洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能 。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用 。
黃瓜：黃瓜味甘、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸經(jīng);具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效 。
大蒜：降血脂，抗動(dòng)脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血癥的作用 。
香菇：降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用 。
警惕“三高”對(duì)心腦血管的傷害 。
對(duì)于胖瘦，男人女人都覺得太胖對(duì)身體不太好 。因?yàn)榕秩送鶗?huì)覺得奔跑起來(lái)有障礙，甚至有些人走起路來(lái)都?xì)獯?。其實(shí)，健康撞擊解釋：肥胖和三高的危害一樣多 。所以平時(shí)要注意不要讓自己過(guò)胖 。
【三高不可怕 營(yíng)養(yǎng)調(diào)理最關(guān)鍵】一、肥胖對(duì)身體的危害
肥胖者血液中脂質(zhì)成份增加，容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化 。所以肥胖人群需要注意控制體重，飲食上注意合理膳食 。不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管有很好的保護(hù)作用，植物油里含不飽和脂肪酸較多，膽固醇含量較低，可以適當(dāng)選擇植物油，少吃動(dòng)物油和內(nèi)臟 。低鹽、低脂、少油、低糖的飲食起到保護(hù)血管內(nèi)膜、的作用 。
如果沒有誘發(fā)心腦血管疾病的危險(xiǎn)性因素，心腦血管疾病會(huì)對(duì)我們敬而遠(yuǎn)之 。肥胖和三高就是這樣，肥胖和三高的危害一樣多 。
隨著生活水平的提高和生活的改變，被稱為“富貴病"的三高癥，即高血壓、高血脂和高血糖，成為影響健康的常見病，因三高癥導(dǎo)致的心腦血管疾病發(fā)病率和死亡率逐漸上升，全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬(wàn)人，是死亡總?cè)藬?shù)的三分之一多，據(jù)調(diào)查人口大國(guó)的中國(guó)，每年死于中風(fēng)與高血壓合并癥這在150萬(wàn)以上，致殘者達(dá)數(shù)百萬(wàn) 。這些數(shù)據(jù)已經(jīng)占據(jù)各種死因之首 。

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