看了有關“食品添加劑”的文章 , 里邊寫道:食品添加劑只要國家規定范圍和劑量內使用 , 就是安全的 。可是 , 現在不法商家這么多 , 我怎樣判斷這個產品添加劑的含量有沒有超標呢?并且 , 吃了多種食物 , 疊加起來的食物添加劑是否超標?(阿華)
解答:
無法判斷 。許多食品包裝上并不會注明添加劑的含量 , 消費者無從判斷 , 就算標注了 , 你也肯定記不起曾吃過多少食物 , 添加劑總量是多少 , 吃多少不算超標 。看來 , 還得靠政府加強食品安全管理 。
只能給你一些采訪人員采訪過的多位保健師的共識:同一種食物不要一下子吃太多;一天要吃很多種零食 , 看一下成分說明 , 有沒有成分是幾種零食都含有的 。如果有就不要一起吃太多 。
【“食品添加劑”吃多少不過量】特別是孕婦和小孩 , 盡量選擇加工較少的食品 , 并經常調整食譜中的食品種類 , 避免讓某些物質在體內長期累積 。
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