主料：芹菜300克、粉皮150克！
【芹菜炒粉皮的做法有哪一些】
主料：芹菜300克、粉皮150克 。
輔料：油50克、蔥20克、鹽適量、味精適量
做法：
1. 粉皮撕成小塊后用涼水泡一個小時 。
2用水泡后的粉皮，過開水焯一下 。
3起鍋，放油，爆香蔥花 。
4. 加入粉皮，加一勺水燉，湯汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少許老抽，鹽，味精，出鍋，裝盤 。
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