芹菜搭配白蘿卜、韭黃炒比較好！

芹菜搭配白蘿卜、韭黃炒比較好 。
營養(yǎng)功效：此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素，有清熱平肝、健胃降壓之功效 。
原料：芹菜100克、紅椒1個、白蘿卜30克、韭黃10克、蒜子10克、精鹽5克、味精5克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克、花生油15克 。
1. 芹菜去根、去葉，洗凈切段，紅椒切絲，白蘿卜去皮切絲，韭黃洗凈切段，蒜子切粒 。
2. 燒鍋加水，水開后放入白蘿卜絲，稍煮片刻，撈起沖涼待用 。
3. 另燒鍋下油，放入蒜子、芹菜、紅椒絲，炒至快斷生時，加入韭黃、白蘿卜絲，調(diào)入鹽、味精、白糖炒勻，然后用濕生粉勾芡，出鍋入碟即成 。

【芹菜和什么菜在一起炒的才合適】

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