【香煎雞腿肉的做法】 切好蔥，姜，蒜備用！

1. 切好蔥，姜，蒜備用 。
2. 雞腿解凍好后洗凈 。
3. 雞腿上切一刀，把骨頭剔出來 。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）
4. 雞腿去骨后，在內(nèi)層橫著切幾刀，不要切斷！（容易入味，容易熟）
5. 雞腿肉讓在干凈的碗內(nèi)，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺，攪拌好后腌制1小時左右 。（記得腌制越久越入味）
6. 碗內(nèi)加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺調(diào)勻 。
7. 鍋內(nèi)倒少許油，把雞皮那面先朝下煎至 。
8. 煎好好后翻面煎，兩面都煎好后，把調(diào)好的料汁倒入 。
9. 蓋上鍋蓋，中火燒2分鐘左右，湯汁濃稠后關(guān)火 。（留點湯汁拌飯很香）
10. 再撒上點白芝麻，香呢，比烤箱做出來的還好吃呢：

猜你喜歡

• 肉蓯蓉泡水有什么用
• 小心致命的美食 雞蛋牛肉魚肉
• 月子餐雞肉燉什么好 這樣做了吃產(chǎn)婦身體恢復(fù)更快
• 月子餐雞胸肉怎么做好吃 雞胸肉做法推薦
• 孕期不宜過多食用禽肉
• 月子牛肉湯怎么燉 月子餐牛肉湯的做法推薦
• 吃烤肉不能與可樂搭配食用
• 坐月子羊肉燉什么好 月子餐羊肉湯做法推薦
• 坐月子雞肉怎么做好吃 月子餐雞肉的做法推薦
• 月子餐紅燒肉怎么做 月子紅燒肉的做法推薦