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周末斷食有三大誤區(qū)

年底聚會增多 , 平日忙于應(yīng)酬飯局的白領(lǐng)們 , 在周末“斷食” , 用酸奶或鮮榨果蔬汁取代一日三餐 , 希望達到清腸、排毒的效果 。但營養(yǎng)專家表示 , 這種“斷食養(yǎng)胃法”雖然能起到一定作用 , 但如果操作不當(dāng) , 會導(dǎo)致腸胃功能紊亂 , 引發(fā)消化系統(tǒng)疾病 。
誤區(qū)一:經(jīng)常“斷食”能養(yǎng)生
時下 , 不少白領(lǐng)由于工作壓力大、飲食無規(guī)律 , 為了使自己的消化系統(tǒng)得到休息 , 會在周末進行“斷食” 。但是過于頻繁的斷食不僅不能養(yǎng)生 , 反而有害健康 。由于長期形成的生活規(guī)律 , 每個人有自己特定的生物鐘 。到了吃飯時間 , 胃腸等消化系統(tǒng)就會自動分泌消化液 , 如果此時人體不通過攝入食物進行中和 , 酸性較強的消化液就會大量積累 , 腐蝕胃腸內(nèi)壁 , 造成疾病 。
誤區(qū)二:應(yīng)酬過后要“斷食”
如果應(yīng)酬的飯局過多 , 在腸胃“酒足飯飽”之后馬上斷食 , 會產(chǎn)生不適應(yīng)地感覺 。在計劃“斷食”前 , 要減少油膩、重口味等食物的攝入 , 盡量以清淡飲食為主 , 慢慢緩和腸胃系統(tǒng) , 讓其逐步適應(yīng)食物量的減少 , 為“斷食”做好準(zhǔn)備 。
誤區(qū)三:固體食物不能吃
【周末斷食有三大誤區(qū)】有許多人認(rèn)為斷食就是要以流質(zhì)食品為主 , 故拒絕富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物 。即使身體因饑餓出現(xiàn)不適 , 也咬牙堅持 。其實在“斷食”期間適當(dāng)補充一些營養(yǎng)豐富而又不會對腸胃造成負(fù)擔(dān)的食物 , 如燕麥、蘿卜等 , 不僅不會打斷節(jié)食規(guī)律 , 還會在一定程度上起到輔助作用 。
“斷食”期營養(yǎng)來源
酸奶富含益生菌 , 可幫助腸道消化 , 使體內(nèi)能量在排泄方面發(fā)揮最大的效用 , 清除體內(nèi)的毒素 。還可以適當(dāng)吃以些富含膳食纖維的果蔬或谷物類食物等 。

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