文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
【立夏|立夏后，中老年少吃3種“過季菜”，多吃4種“冠軍菜”，安穩(wěn)度夏】
隨著立夏節(jié)氣的到來 ， 夏天的模式也正式開啟 ， 不過雖然中午的溫度比較高 ， 一早一晚的溫差還是比較大的 。 此外白晝的時間拉長 ， 黑夜越來越短 ， 很多人容易休息不好 ， 所以在步入夏季的這段時間 ， 對于我們的身體有著不小的考驗 。
中老年人 ， 本身的體質(zhì)比較差一些 ， 在變化頻繁的自然環(huán)境里 ， 更應(yīng)注意身體的保養(yǎng) 。 在生活起居上要注意多休息 ， 不妨養(yǎng)成午睡的習(xí)慣 ， 鍛煉身體也應(yīng)適度 ， 避免劇烈的運動 ， 無論是身體外在還是內(nèi)心 ， 都放緩一些 。 此外飲食上更應(yīng)注意調(diào)整 ， 俗話說應(yīng)季而食多受益 ， 立夏過后 ， 白菜 ， 白蘿卜 ， 紅薯這三樣蔬菜已經(jīng)明顯過季了 ， 即使外表看起來新鮮 ， 但是內(nèi)部往往水分營養(yǎng)流失嚴重 ， 吃起來味道也會比較差 ， 所以實在沒有必要再花冤枉錢買來吃 。
應(yīng)季的蔬菜更加營養(yǎng)美味 ， 尤其是以下這4種 ， 在不同的營養(yǎng)元素領(lǐng)域里 ， 都屬于蔬菜中的“佼佼者” ， 中老年人尤其要多吃些 ， 為身體補足營養(yǎng) ， 增強體質(zhì) ， 為夏天打好基礎(chǔ) 。
毛豆——葉酸冠軍
推薦吃法：肉炒毛豆
1、準備一些豬肉 ， 洗干凈之后 ， 切成小的肉粒狀 ， 在碗中加入醬油 ， 白胡椒 ， 另外再放點食用油拌勻 ， 腌制待用 。
2、一段胡蘿卜洗干凈 ， 外皮削掉 ， 先對半一分為二 ， 再二分為四 ， 成為細長條后 ， 進一步切丁 。
3、毛豆一定要徹底烹熟才能吃 ， 為了方便炒熟 ， 我們最好先進行一個焯水 ， 將毛豆先煮熟 。
4、起鍋燒油 ， 先把肉倒進去進行煸炒 ， 炒到血色褪盡的狀態(tài) ， 下入胡蘿卜進去 ， 翻炒一會兒 ， 感覺到它的質(zhì)地有一點軟了 ， 再將毛豆下鍋 。
5、調(diào)入一些生抽 ， 蠔油 ， 鹽 ， 然后進一步炒勻 ， 讓所有食材都入味 ， 即可裝盤上桌 。
莧菜——鈣冠軍
推薦吃法：素炒莧菜
1、綠葉菜雖然簡單好吃 ， 但是清洗的時候也是需要仔細的 ， 拿莧菜來說 ， 需要先將根部剪掉 ， 只保留鮮嫩的莖和葉的部分 ， 并且最好用鹽水泡過之后 ， 再沖洗干凈 。
猜你喜歡
- 食材|立夏后，建議大家：少吃豆腐和燒烤，多吃3樣，滋補養(yǎng)陽好入夏
- 火鍋|他靠賣麻辣串起家，27歲年入3億，破產(chǎn)后再開200家店，年售額8億
- 啤酒|才知道，“罐裝”和“瓶裝”啤酒的區(qū)別這么大，以后不要再亂買了
- 枸杞|老人說：“苦夏不補夏，一年也白忙”，立夏后，記得吃“夏三寶”
- 豬肉|“濕邪不除，越積越毒”，4種祛濕食物，立夏后換著吃，排寒消脂
- 面條|對比華為員工的夜宵后，再看自己的夜宵，網(wǎng)友：沒對比就沒傷害
- 食材|立夏后，6道“安神湯”要多喝，清心火、助睡眠，一覺睡到大天亮
- |明日立夏，建議大家：少吃蝦和豆腐，多吃4樣，養(yǎng)陽散寒平安入夏
- 立夏|“立夏不除濕，一年濕漉漉”，5種“祛濕菜”該吃了，無濕一身輕
- 餐廳|為何說街邊烤鴨不能亂吃？離職烤鴨店員：背后有3大“貓膩”