易感染弓形蟲一般我們吃火鍋，羊肉、生魚片等一些肉類必不可少，基本上在鍋里煮得差不多熟就食用了 。而羊群中弓形蟲的感染率高達61.4%，短暫的加熱是無法殺死弓形蟲的 。孕媽媽食用后就有可能會感染上弓形蟲病毒，一旦通過胎盤傳染給胎寶寶，會影響寶寶的腦部發(fā)育，嚴(yán)重的可造成流產(chǎn)、死胎、胎兒畸形等 。

2湯底存在隱患在外邊飯店吃火鍋時，不僅湯底的衛(wèi)生狀況難以保證，而且難免會有一些無良商家為了節(jié)省成本使用劣質(zhì)的油脂來制作湯底，對孕媽媽和胎寶寶的健康也極其不利 。



3生熟混用易得腸寄生蟲病吃火鍋時都是一起邊涮邊吃，而生的食物容易被致病微生物和寄生蟲卵所污染，煮的過程中生食和熟食往往混在一起，可能會引發(fā)消化道炎癥和腸寄生蟲病 。吃火鍋最好未煮熟的食物和熟食分開盛放，夾的筷子也應(yīng)該分開使用 。



當(dāng)然，孕媽媽也并非完全不能吃火鍋，只是建議盡量少吃或不要吃 。如果實在是嘴饞了，可以自己在家里準(zhǔn)備、制作火鍋，但要注意：
1、購買新鮮的食材，另外湯底要清淡一些為好，雞湯、排骨湯等也可用來做湯底，湯底切記不要反復(fù)使用;
【冬季孕媽媽一定不可以做的事，這件排第一!】 2、多準(zhǔn)備幾雙筷子，分別用來夾生食和熟食，孕媽媽使用的筷子不要用來夾生食，避免沾染病菌，生食和熟食也應(yīng)分開來放 。

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