材料:中筋面粉240克、開水半杯 、冷水半杯、鹽適量、豬油6大匙!

材料:中筋面粉240克、開水半杯 、冷水半杯、鹽適量、豬油6大匙 。
做法:
1. 將面粉加水揉勻成面團蓋上布或保鮮膜餳20分鐘 。
2. 餳好的面團分份 。
3. 搟成大圓薄片,涂滿油,一層疊一層,從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,搟成大約2厘米厚 。
4. 平底鍋放少許油,中熱,把餅兩面烙成金黃色 。
5. 出鍋后用兩個搟面棍拍松即成 。
【清真雪花原味餅怎么做】
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