科學飲食對于每個準媽媽來說都是非常關鍵的，因為只有媽媽們吃的健康合理，胎寶寶才會健康的生長發育，而且在講究營養的同時，也要保持身材不要太走形，為了達到這兩點，下面我們就來看看，明星孕媽媽們都是如何科學飲食的 。
李嘉欣安胎菜單共四餐：
一、早 餐：雞蛋2只(只吃一個蛋黃)，全麥面包，胡蘿卜汁加蘋果汁 。
二、午 餐：面條，芝士加綠黃色蔬菜沙拉，一份魚肉，草莓或奇異果當甜品

明星孕媽們如何科學飲食
三、下午茶：杏仁、香蕉或無花果，酸奶或姜奶 。
四、晚 餐：牛肉等肉類切成薄片控制分量，大量綠葉蔬菜，牛尾營養湯 。
所謂安胎食譜應該指的是懷孕早期的飲食食譜，這個階段孕婦最重要的是營養均衡，總能量不能高 。我們從李美人的菜單中可以看到谷類、肉、蛋、奶類都有涵蓋 。
肉類：最建議吃的魚類富含生長發育所需的最主要營養物質，蛋白質，魚類蛋白質包含各種必需的氨基酸，是人類的優質蛋白食物，魚類的營養價值，優于雞蛋、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉 。
蔬菜水果：在這個階段應該大量攝取，而這份食譜中幾乎每餐都有 。
安胎食譜最好少油，而李嘉欣的食譜中沒有煎炸食物，所以攝入的脂肪基本不會超標 。
李嘉欣：只要不過分，也可以偶爾吃喜歡的食物
李嘉欣特別強調說懷孕時過度進食容易患上妊娠糖尿病，對孕婦和胎兒造成不良影響，即使跟平常一樣的吃法，懷孕中的荷爾蒙都會讓皮下脂肪特別容易積聚，她分享最大秘訣是增加體重一定要慢，過度的吸收補品和營養只會肥媽媽不肥小孩 。
李嘉欣指出在她個人經驗中，懷孕時會有說不出的壓力，只要不過分，醫生也說可以偶爾吃喜歡的食物 。
早餐：脫脂奶1杯，蛋白2只，麥片一碗 。
午餐：節瓜(又稱毛瓜，是冬瓜的一種) 炒牛肉或蒸魚1條，白飯一碗，豆腐魚湯或桑寄生杜仲紅棗茶適量 。
下午茶：梳打餅兩塊，低脂乳酪適量，水果沙拉適量 。
晚餐：甜酸排骨或馬蹄蒸肉餅，蒜蓉炒菜心2碗，白飯1碗，乳鴿紅棗湯適量，草莓6顆 。
【明星孕媽們如何科學飲食】這份餐單主要強調在脫脂奶和蛋白攝入上面，脫脂奶和蛋白對減肥并無多大用處，牛奶中含有多種維生素，如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟 著失去，對孩子的生長發育不利 。雞蛋的維生素絕大部分都集中在蛋黃當中，其中最寶貴的就是維生素A和D，對胎兒生長發育極為重要，不能舍棄 。
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