對于準媽媽來說，懷孕早期的營養很重要，因為此階段正是胎兒各種器官的發育期，如果營養跟不上的話，很可能導致胎兒的流產，下面我們就一起來看看，懷孕早期應該如何科學補充營養 。

孕早期飲食營養補充指導
孕早期(1——3個月)營養指導
孕早期的膳食以清淡、易消化吸收為宜 。
孕媽咪應盡可能選擇自己喜歡的食物 。
為保證蛋白質的攝入量，孕媽咪可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物 。
在孕早期注意攝入葉酸，因為葉酸關系到胎寶寶的神經系統發育 。
維生素的供給要充足 。如果孕媽咪的妊娠反應嚴重影響了正常進食，必須適當補充綜合維生素片 。
孕早期飲食的注意事項
懷孕初期是胚胎各組織器官形成時期，是胎寶寶生長發育至關重要的時期，也是胎寶寶最易致畸的時期 。在這一時期，膳食調配上應多樣化，營養要豐富全面，以清淡、少油膩為主 。
【孕早期飲食營養補充指導】孕早期更宜吃粗糧 。粗糧由于加工處理過程較為簡單，營養成分流失較少，一般比精米精面含有更多的B族維生素、維生素C、鐵和鋅、膳食纖維，增當增加玉米、小米、燕麥、麥片等粗雜糧有助于胎寶寶的正常發育，預防孕媽咪貧血等營養性疾病的發生，同時也有助于保持孕媽咪適度的體重增長 。所以，建議孕媽咪宜粗糧與精米、精面等交替烹飪 。
此時的胎寶寶正需要葉酸，因為胎寶寶的中樞神經系統在此時期開始形成，這一時期也是腦干和脊髓發展的關鍵期，在第3~4周時，胎寶寶的神經管會閉合并發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸 。并且葉酸可有效降低形成畸形兒的風險，更是胎寶寶神經發育的關鍵營養素 。也特別提醒計劃懷孕的夫妻，孕前3個月就應開始補充葉酸了 。
因葉酸屬于水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失 。富含葉酸的食物有鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等 。
親親寶貝小編友情推薦孕早期食譜：青檸煎鱈魚
青檸煎鱈魚
原料：鱈魚150克，檸檬1個，雞蛋清、鹽、淀粉各適量 。
做法：
1. 將鱈魚洗凈，切塊 。
2. 鱈魚內加入鹽腌制片刻，擠入少許青檸檬汁 。
3. 將備好的鱈魚塊裹上蛋清和淀粉 。
4. 鍋內放油燒熱后，放入鱈魚煎至金黃，裝盤時點綴青檸片即可 。
營養提示：鱈魚屬于深海魚類，脂肪中的DHA含量相當高，是有利于胎寶寶腦發育的益智食品，加入適量的青檸檬汁，適合愛吃酸味的準媽媽食用 。

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