目錄：
第一章：肥胖導致一系列都市病
第二章：美國專家推出飲食控血糖妙招
第三章：食用鹽碘含量新標準實施
肥胖不但影響美觀，還會帶來一些疾病，最新的數(shù)據(jù)報告，肥胖還與都市病有著不忽視的關系 。那么肥胖都會引發(fā)哪些都市疾病呢？如何預防這些肥胖都市病？
肥胖導致一系列都市病
吃飽了，穿暖了，精神文化生活豐富了，人們理應過得更健康幸福 。然而，城市中的空氣污染指數(shù)增高、交通擁堵，日常生活的作息失調(diào)、久坐不動，以及為了房子、車子、孩子，不得不努力賺錢形成的壓力……所有這些，正在成為都市人患病的源頭 。
發(fā)人深省的一組數(shù)據(jù)
所謂都市病，其實并非都市人獨有 。除去空氣污染等環(huán)境問題，只要是現(xiàn)代生活方式導致的疾病，如久坐引發(fā)的骨骼病變，飲食、運動不當引發(fā)的血糖、血脂異常，壓力導致的心理疾病等，都可以算作都市病的范疇 。正因如此，在日本，都市病又被稱做生活習慣病 。
如果你還沒意識到都市病帶來的危害，不妨看看下面的數(shù)據(jù)：
2012年，世界衛(wèi)生組織(簡稱世衛(wèi))警告，超重和肥胖是全球引起死亡的第五大風險，每年因肥胖而死亡的人至少280萬 。
2011年，世衛(wèi)和歐盟合作研究中心公布的《噪音污染導致的疾病負擔》報告提出，成年歐洲公民因為暴露在聲音污染中而每年損失了160萬個健康生命年 。這里所說的“健康生命年”是將死亡率與發(fā)病率結合在一起，計算出的一個人剩余健康無疾病的年份數(shù)量 。
同是2011年，世衛(wèi)評估一系列危險因素對疾病負擔所起的作用時發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)空氣污染位列第八 。同年，《柳葉刀》雜志發(fā)表研究稱，導致心臟病發(fā)作的因素中，在污染嚴重的鬧市騎車上班最危險 。
2009年，世衛(wèi)指出，全球每年有200多萬人因久坐而死亡，預計到2020年，全球?qū)⒂?0%的疾病是由坐得太久引起的 。因此，世衛(wèi)將久坐列為十大致死致病殺手之一 。
更早之前的20世紀90年代，英國有約占整個勞動力人口2%的人患有與工作有關的抑郁焦慮;耶魯大學的調(diào)查顯示，約有30%的美國就業(yè)人口感到“工作時非常或極端緊張”;針對日本的研究也顯示：1982年因工作出現(xiàn)緊張等情緒的人口占勞動力的50.6%，10年后則上升至57.3% 。
在都市病范疇中，肥胖癥算是比較典型的一種 。在北美，肥胖以及與肥胖相關的糖尿病等，一直被列為重點防控目標 。這主要是因為飲食結構不合理(美加是肉蛋奶類攝入量最高的國家)，工作太忙無暇鍛煉，軟飲料攝入過多，以及經(jīng)常吃高熱量垃圾食品等引起 。據(jù)統(tǒng)計，1985—2000年，美國7—18歲青少年中超重率增加了28倍，加拿大則有900萬糖尿病或糖尿病前期患者 。

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