Fresh(新鮮):新鮮無污染、無人工添加劑食品和不用化肥的果蔬 。
Fitness(健美): 具有健美功能的食品 。多吃深海食品、少吃近海食品,抵制街頭烤羊肉串等低劣食品 。
Fiber (植物纖維):果蔬粗糧中富含的植物纖維可降低膽固醇,減少心血管疾病的危險,對預防現代生活方式造成的疾病有明顯作用 。
FatFree(低脂): 少葷多素,多吃低脂食品,如脫脂奶粉、脫脂牛奶、人造植物黃油等 。
Tips:購買健康蔬果10大要訣
1、盡量購買普及性高的蔬果 。不容易種植的蔬果,使用化肥、農藥的機會較高 。
2、選擇屬于根部的蔬果或有厚皮的水果(如:香蕉、橙、椰子等) 。
3、買有蟲洞的菜,農藥較少,而外型漂亮的菜,通常農藥多 。
4、蔬果和人一樣,外型各有差異,若同一批蔬果長得一模一樣,就有理由擔心是否拜化學物質所賜了 。
5、去皮或摘去外圍葉子,可除去部分農藥殘余 。
6、摘去花和花莖,因為農藥可能聚積在此 。
7、烹煮蔬菜時不蓋蓋子,因為農藥經加熱有揮發作用,不蓋蓋子會使農藥揮發掉一些 。
8、使用蔬果專用的天然無殘留清潔劑 。
9、盡量吃位于食物鏈下層的東西 。
10、變換所吃的海產品種類,防止某種物質在體內過多沉積 。
住之有機通道
你有計算過自己平均每天呆在室內的時間有多長嗎?據統計:一個人在室內工作、生活的時間增均每天高達21.53小時 。我們以前總強調“病從口入”,說病是吃出來的,現在還必須對住出來的病重視起來 。室內的裝修污染、空氣污染、輻射污染者都會破壞我們的居家安全 。因此,對居住環境的“綠化”是每一個人都應關注的大事 。
Step 1:選擇小房子,簡單裝修
大房子通常會比小房子消耗更多的能源,即使是非環保設計的小房了,也比綠色設計的大房子節省能源和建筑材料 。真正有機生活的原則是選擇面積較小、通風采光好的房子 。如果你無法做到這點,就盡量做到簡單裝修,避免過量的化學物質侵害身體 。建議選擇密封門窗、雙層窗玻璃,控制冷熱氣的泄露;粉刷墻壁時使用環保墻漆,不買稀有木材家其,以免浪費能源 。
Step 2:選擇健康家居品
首先要戒掉空氣清新劑,它們大多含有苯酚等有害化學物質,長期吸入這種被“凈化”的空氣,你會感到呼吸困難、頭痛 。可以在家里擺放幾盆綠色植物,比清新劑的效果更好 。
其次是最好使用節能電器,雖然價格會比普通的貴一些,但一只節能燈泡的耗電量只有普通燈泡的1/4,使用壽命卻要長5年 。從長遠來看,卻是相對經濟的選擇 。此外,每天出門的時候要關閉所有電器、電燈開關,切斷電源,這樣才能將電器的耗能降到最低 。
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