湯圓煮7分鐘左右算熟！

湯圓煮7分鐘左右算熟 。
【湯圓煮多少分鐘算熟】看到湯圓浮起來了就差不多了，再煮1分鐘就好了 。
不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起 。
煮速凍湯圓前，如果直接將湯圓放入開水中，就會導(dǎo)致外熟內(nèi)生 。
因為干粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到里面，所以里面還是生的 。
因此，可先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱 。

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