習慣決定你的壽命長短，也決定你是否容易衰老 。養成健康生活方式，是延年益壽抗衰老的好方法 。
放下筷子吃得慢
“想長壽嗎？那就吃慢點吧 。”在以長壽著稱的地中海地區，人們一頓晚餐可以吃三四個小時 。一般來說，每口食物咀嚼15—20次，一餐飯不少于20分鐘，有助消化，避免發胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒 。北京抗衰老生命科學研究所所長、在歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表示，當咀嚼食物的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量也會明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老 。所以，不妨嘗試在吃飯時用筷子來夾菜，然后放下筷子，再用勺子吃米飯 。輪流使用勺子和筷子吃飯，即使想快也快不起來，保證每口食物都能充分咀嚼 。
適當吃糖果
一份對哈佛大學畢業的7841位男生的調查表明，食用巧克力及糖果的人，無論他們愛吃的程度如何，都比不食用者的壽命長一年 。黑巧克力（包含超過70%的可可）是一種復合食物，其中含有多種抗氧化劑，能有益心臟、平穩血糖、緩解壓力，每天食用量控制在10—20克效果最佳 。調查還顯示，那些“適量”吃糖果的人，也就是1個月吃1—3塊條形糖，效果最好，死亡危險率比不吃糖的人低36％ 。日本著名長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習慣 。所以，老人在吃糖時，不妨適量選擇紅糖 。但消化不良者和糖尿病患者應慎食 。
喝“粗”點的茶
“粗茶”指的是較粗老的茶葉，價格昂貴的新茶反而不如價格相對便宜的“粗茶” 。“粗茶”盡管又苦又澀，但其中的茶多酚、丹寧含量豐富，既有抗衰老作用，還能降血脂，防止血管硬化，維護心、腦血管的正常功能 。
中年后，增魚減肉
日本長壽專家高居百合子教授指出，人到中年后攝入魚的量應為肉的2倍，即假如攝入肉量為30—50克的話，魚肉量應為60—100克，這可是長壽的重要法寶 。魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種 。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化，魚肉則僅需2—3個小時 。海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸，其中EpA能預防中風及心肌梗死，DHA則可以防止大腦老化 。
了解家人的病史
要預知你未來的健康狀況，第一關就是從家人入手，了解家族病史 。不妨動手建一份家庭“健康檔案”，列出你所有的直系親屬——爺爺、奶奶、姥姥、姥爺、父母、兄弟、姐妹，記錄他們的既往病史、診斷治療情況、過敏反應記錄，以及歷次體檢結果等 。再去看病，醫生一翻檔案便一目了然 。檔案中還要保存自己完整的病歷、X光片或報告、心電圖、化驗單、體檢表等原始單據 。

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