現(xiàn)在的人由于生活節(jié)奏和生活壓力大，一日三餐會(huì)有不正常的時(shí)候，這樣對(duì)我們的胃是很不好的，腸胃需要我們好好的調(diào)養(yǎng) 。我們常吃的食物中有很多都具有養(yǎng)胃的功效，你都吃對(duì)了嗎？
多食藕最養(yǎng)胃，胃寒不要吃
如果想讓藕有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟了 。中醫(yī)認(rèn)為，生藕可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴，婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔?。但生藕性寒，甘涼入胃，對(duì)腸胃脆弱的老年人來說，可能還會(huì)有一定的刺激作用 。而把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去了消瘀、清熱的性能，卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效 。尤其是把藕加工制成藕粉，更是老年人不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血，調(diào)中開胃之功效 。平時(shí)脾胃不好的老年朋友，不妨趁著新鮮秋藕上市的時(shí)候多吃一些，自己在家做藕粉 。
多食小米最養(yǎng)胃
小米，又稱粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米” 。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品 。
多吃紅薯葉可促進(jìn)消化
【三種養(yǎng)胃食物 好吃又營(yíng)養(yǎng)美味】據(jù)研究，紅薯葉營(yíng)養(yǎng)成分豐富，每100克紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克 。維生素C0.32毫克，這些在蔬菜中均屬上乘 。紅薯葉的吃法多種多樣，現(xiàn)僅以紅薯葉黏粑為例，供您制作品嘗 。取新鮮紅薯葉500克，油菜300克，洗凈瀝水后切細(xì)，加面粉、玉米面、黃豆粉各120克，撒在切細(xì)的紅薯葉和油菜上拌勻，加鹽，再拌勻后，在水已開的蒸鍋上蒸10分鐘即可 。出鍋后根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)料，如醬油、醋、香油、辣椒油等，食之會(huì)令人回味無窮 。

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