《道經》云：“竹筍 ， 乃日華之胎也 。服日月之精華者 ， 得以常食竹筍” 。唐代著名食醫學家孟詵曰：“藕 ， 乃神仙之食 ， 功不可說” 。古人云：“一歲難過關 ， 唯有三伏天” 。故 ， 夏防傷暑 ， 防暑濕 。茶飲玫瑰花 ， 散悶濁之氣 ， 調好女經脈 。養生之益可見也 。夏季 ， 陽氣熾盛 ， 主養 。夏季 ， 天地交泰 ， 萬物華實 。“夏者 ， 天之德也” 。夏季 ， 炎熱酷暑 ， 當戒陰濕而養生 ， 此乃增益生機之要 。夏季 ， 常食溫暖之食物 ， 至秋可防患赤白痢瘧疾 。夏季不宜晚起 ， 以免令人昏沉 ， 精神懵昧 。夏季 ， 宜食清心養肺食物 。
夏季養生之防暑知識篇
防暑常識
氣象學將日最高氣溫大于或等于35攝氏度定義為“高溫日” ， 連續5天以上“高溫日”稱作“持續高溫” 。氣溫過高 ， 人的胃腸功能因受暑熱刺激 ， 其功能就會相對減弱 ， 容易發生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適 ， 甚至引起中暑 ， 傷害健康 。
天氣熱 ， 盡量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動 ， 特別是午后高溫時段和老、弱、病、幼人群；在進行戶外工作或活動時 ， 要避免長時間在陽光下曝曬 ， 同時采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝 ， 帶遮陽帽、草帽或打遮陽傘；多喝水 ， 特別是鹽開水 ， 隨身攜帶防暑藥物 ， 如：人丹、清涼油、風油精等 。在高溫作業場所 ， 企業要采取有效的防暑降溫措施 ， 加強對工人防暑降溫知識的宣傳 ， 合理調配工人的作業時間 ， 避免高溫時段室外作業 ， 減輕勞動強度 。還可以在飲食上加以調節 ， 喝些綠豆湯 ， 用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口 ， 還是極好的清熱解暑良藥 ， 可以有效地防暑降溫 ， 避免發生中暑 。
一旦發生中暑 ， 應將病人抬到陰涼通風的地方 ， 躺下休息 ， 給病人解開衣扣 ， 用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部 ， 然后送往附近的醫院治療 。
常備防暑藥
盛夏酷暑 ， 高溫燥熱 ， 常使人們食無味、睡不香 ， 容易出現頭暈、頭痛、乏力 ， 甚至惡心、嘔吐等癥狀 ， 為了安全度夏 ， 家庭準備一些防暑藥物是很有必要的 ， 這些藥物有：

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