材料:精牛肉、地瓜粉、骨湯、味精、醬油、蔥末、生姜珠!

材料:精牛肉、地瓜粉、骨湯、味精、醬油、蔥末、生姜珠 。
制作方法:
1. 首先將精牛肉經(jīng)木棒碾碎后反復敲打 。
【求福建南平當?shù)匦〕允萑飧淖龇ā?/strong>2. 加入100克水,并加入醬油、味精、生姜珠 。
3. 再放入地瓜粉,攪拌均勻 。
4. 然后將調(diào)好的牛骨湯放入鍋中燒沸,把拌好的牛肉分散放入鍋中氽 。
5. 約10分鐘后裝入碗中,撒上蔥末姜絲即成 。
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