雖然都叫“上火”，卻因為原因不同，滅火的方法也不一樣 。
【冬季“上火”原因各不同 滅火方式也不同】口腔潰瘍：多吃綠豆和芹菜 。李先生這幾天嘴里長了一大塊潰瘍，除了喝點稀飯啥都不能吃了，痛苦不已 。其實，像他這樣的口腔潰瘍、咽痛咽干，可能是吃了太多溫熱性的食物，如荔枝、桂圓等導致 。中醫認為，口腔潰瘍是上了“心火”，要少吃溫熱性的食物，多吃些涼性食物，如苦瓜、綠豆、芹菜等 。
便秘腹脹：少冷飲，多蜂蜜 。天氣太熱，江女士每天都會吃兩三根冰棍，結果飯菜沒吃多少，卻老是便秘腹脹，還會冒痘 。這其實是因為吃太多甜食導致的“胃火”過旺 。此時應多食富含纖維素的蔬菜，少吃甜食，尤其是甜的冷飲 。蜂蜜能潤腸燥、解毒，適當多喝蜂蜜水很有好處 。另外還不妨嘗試一下蜂蜜決明飲：用決明子加水大火煮沸，小火煮30分鐘后，調入蜂蜜飲用 。
頭暈口臭：不要過膩過酸 。小劉最近脾氣特別大，動不動就發火，平時還常有頭暈、口苦口臭、兩肋脹痛等癥狀 。口臭大多是因為吃的東西過膩，消化不好，最終在胃里發酵而引發的 。中醫認為口臭是“肝火”太旺的典型表現，因此要在飲食上遠離過膩、過酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鮮、肥肉等 。
脾胃上火：多喝蓮子銀耳湯 。每到夏天，街邊大排檔就是王先生的“食堂”，啤酒、烤串、麻辣燙成了常吃的“晚餐” 。可時間久了，就覺得渾身無力、頭昏腦漲、胃也不舒服 。這是典型的脾胃“上火” 。給脾胃降火，首先不能暴飲暴食，飲食要注重平衡和清淡 。其次，睡覺前盡量不要大吃大喝，更不要吃刺激性大的食物，盡量晚上11點前睡覺 。最后，多喝水，一天至少喝6杯，大約1500毫升的水 。可以多喝溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也會很有幫助 。

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