李子是薔薇科植物李的果實 。我國大部分地區(qū)均產(chǎn) 。7~8月間采收成熟果實,洗凈,去核鮮用,或曬干用 。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一 。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一 。
【經(jīng)期可以吃李子嗎】營養(yǎng)價值
1. 促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進(jìn)干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效 。
食用效果
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng) 。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
主治陰虛內(nèi)熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥 。
適用人群
一般人群均能食用
1. 發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服 。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒 。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃 。
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