13.枸杞：可促進細胞生成、皮膚細嫩、明目烏發 ， 因為枸杞富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素 。
烏發的食物有哪些
家禽
那些長羽毛的家禽 ， 雞與火雞 ， 可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康 。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質 ， 缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱 ， 容易折斷 。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素 ， 這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發 。
牡蠣
牡蠣人們認識它可能過多的原因是補腎的藥性 。它同樣可以給你帶來一頭秀發 ， 怎能不愛它？實際上 ， 牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西 。這是一種真正的作用很大的 抗氧化劑 。如果 ， 牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客 ， 不要絕望！從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅 。
蛋
蛋類利于頭發健康 ， 無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調 ， 它都可以提供較好的蛋白質的來源 ， 這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一 。蛋類富含維生素B12和維生素H 。這是重要的美容營養素 。
全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康 ， 也是可以保護頭發的 ， 有烏發的功效 ， 全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物 ， 其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B 。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充 。
核桃仁
古書記載核桃仁能“通經脈 ， 黑須發” 。現代醫學證明 ， 核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素 。其脂肪含量達到40—50% ， 對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用 。常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩 。
薺菜
味甘、性平 ， 能和脾利胃、止血明目 。薺菜的各種營養十分豐富 ， 含有多種維生素 。尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高 ， 而這些都是人體所必需的營養素 。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用 ， 對防止頭發早白十分有益 。
豆
有人懷疑豆類對頭發的好處 。但是 ， 事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分 。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質 ， 促進頭發的生長 ， 也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin) 。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷 。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康 。

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