結語：我們在吃食物的時候，很重視它們的烹飪方式，使它們色香味俱全，吃起來也更有滿足感 。但是更重視的，應該是食物的營養有沒有在烹飪中被破壞掉 。有些食物富含維生素和膳食纖維，做熟了之后，營養會遭到破壞;而有些食物是一定要做熟了才能吃的，否則會引起中毒等不適癥狀，甚至威脅生命 。還有一些食物，雖然是營養食物，但也不能吃多 。

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