大家都知道益生菌的功效與作用對人體有很重要的作用 ， 它不僅能存進腸道健康 ， 還能增強我們的免疫力 ， 延長壽命 。那么益生菌的作用還有哪些呢？含益生菌的食物都有哪些呢？
益生菌對于人們來說并不陌生 ， 很多食物都含有益生菌 ， 下面我們就來為大家介紹一下含有益生菌的食物吧 。
1.奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后 ， 發酵數天、數周甚至數年而形成的 ， 這一過程中也造就了益生菌 。一些標明含有“活性物質”的白軟干酪也含有益生菌 。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪 ， 獲取額外的蛋白質和鈣質 。
2.酪乳
它的味道很濃烈 ， 是由乳酸菌發酵 ， 并培養出了益生菌 。
你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里 ， 還為我們提供日常所需鈣質的28%和8克蛋白質 。
3.紅酒
紅酒同開心果一樣 ， 只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元 。研究發現 ， 每天兩杯紅酒 ， 與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比 ， 四周后腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加 。
4.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品 ， 比豆腐更具肉的味道和紋理 ， 更是含有兩倍的蛋白質 。建議購買有機大豆制品或者帶有非轉基因標識的品牌 。
5.康普茶
這種天然食品很常見 ， 它的口感很玄妙 ， 同時帶有漿果、姜和芒果的味道 ， 又因為它是經過細菌和酵母菌發酵而成 ， 因此帶有天然的汽水味道 。
6.開心果
開心果是零食首選 ， 每天50克至100克的開心果 ， 會增加腸道有益菌群的水平 。堅果本身并不含有益生菌 ， 只是含有益生元 。大杏仁的表現略遜于開心果 。
7.味噌
味噌是大豆經過擱置 ， 發酵后制作而成的 ， 這一過程會產生益生菌 。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里 ， 但咸味卻非常濃郁 ， 相當于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來要謹慎 。
8.朝鮮泡菜
這些經過發酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現的頻率越來越高 。卷心菜只需要有鹽就可以發酵 ， 召喚來益生菌的幫忙 。
9.香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌 ， 但它們含有益生元 。它們屬于復雜的糖類 ， 最重要的是它只是刺激有益菌群的生長 ， 而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌 。
益生菌的3種認知誤區

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