避免這種情況發生的方法很簡單：菠蘿去皮后 ， 切片或塊狀 ， 放置淡鹽水中浸泡半小時 ， 然后用涼開水沖洗去咸味 ， 即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味 。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚 ， 防止皮膚干裂 ， 滋潤頭發的光亮 ， 同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力 。
做法：其果肉可以作為面膜 ， 是最香甜的護理用品;常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產生率 。
保健
促進血液循環酶 ， 素來可以降低血壓 ， 稀釋血脂 ， 食用菠蘿 ， 可以預防脂肪沉積 。
清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎 ， 菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮 。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質 ， 增加腸胃蠕動 。常常有便秘困擾的朋友 ， 可以試個偏方：每天早晨時 ， 食用一片新鮮的菠蘿 。
消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀 ， 除了躺在床上安靜地休息 ， 不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁 ， 它有降溫的作用 ， 并能有效地降低支氣管 。經醫學研究 ， 自古以來 ， 人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀 。
菠蘿是一種不嬌氣的水果 ， 吃法很多 ， 不管怎么吃都很可口 。除了生吃鮮食外 ， 還能制罐頭、果汁、蜜餞、脫水食品、鹽漬食物等 ， 其株莖還可以當作飼料或抽取成分制保肝藥;喜歡小酌一番者 ， 可自行釀造菠蘿酒 ， 只要使用廢棄的菠蘿皮便行了 ， 釀過菠蘿酒后剩下的皮還能二度利用 ， 制造菠蘿醋 ， 完全發揮物盡其用的作用 。菠蘿的芳香和酸味用來入菜 ， 最能促進食欲和消除疲勞 ， 舍棄的菠蘿皮當作除臭劑放在冰箱中 ， 能夠消除異味 ， 效果相當不錯 。
南瓜子
含豐富的不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素 ， 鋅對男性前列腺有高度保護作用 ， 對安撫情緒、消除疲勞也有幫助 。
解毒
內含有維生素和果膠 ， 果膠有很好的吸附性 ， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質 ， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用 。
保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促進潰瘍愈合 ， 適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌 ， 加強胃腸蠕動 ， 幫助食物消化 。

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