五、莧菜（156毫克）
推薦做法：【蒜蓉炒莧菜】
準(zhǔn)備莧菜、蒜瓣、食鹽、食用油 。
1、莧菜洗干凈 ， 去掉比較粗的菜梗和老葉 ， 瀝干水分備用 。 蒜瓣用刀拍扁 ， 切成蒜末 。 起鍋燒油 ， 放入蒜末爆香 ， 倒入莧菜大火翻炒 ， 炒軟后加入適量食鹽調(diào)味 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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