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應該是從去年的時候開始 ， 咖啡市場就一直處于餐飲的風口， 做餐飲的 ， 很多也都在討論咖啡這個賽道行不行 。 而今年也是更加夸張 ， 只要是個商場或者人流集中點的地方 ， 都有咖啡店進駐 。 而目前比較火的就是某迪咖啡了吧 。

今天也是在同事的慫恿之下 ， 跟著他一起去某迪的店里買了一杯咖啡 。 不得不說 ， 出餐速度確實快 。 我看他店里的出餐紙不定的在出 ， 外賣騎手也是來了一個又一個 ， 都是來拿餐的 ， 有些是一次性拿走十幾杯 ， 確實是有點嚇人 。

而在外賣生意這么好的情況下 ， 我下單之后 ， 大概兩分鐘就告訴我們可以拿了 。 我看店員從接單到制作 ， 基本沒有怎么走動 ， 就是接單后 ， 轉個身就開始出餐 。 這個從我們餐飲人的角度來看 ， 這個動線確實是非常牛了 。 大大提高出餐效率 。 這可能也是人家能開這么多店的原因吧 。

但喝到產品的時候 ， 我只能說非常一般 ， 可能是我平時不怎么喝咖啡的原因 。 只喝到一股咖啡味之后 ， 就沒有其他味道了 ， 跟喝其他飲料確實還是不太一樣 。 而且之前說喝完能夠回味 ， 但這個確實喝了就喝了 ， 感覺就是有咖啡味道的水 。 產品上確實感覺也就這樣了 。

不過也不能怎么說 ， 就拿我同事的話說 ， 也就9.9的東西 ， 還是牌子貨 ， 還能要求啥子 。 總不能給錢只給9.9 ， 要人家做出30的品質吧 。 我覺得這話也多少沒毛病 。 反正我也不怎么喝 ， 也就跟著同事一起嘗試一下吧 。

【咖啡|我不懂咖啡，但這真的好喝嗎？這么火是因為掛了品牌賣9.9嗎？】不過經我同事這么一說 ， 反倒是覺得這個品牌現在這么火 ， 多少還是有原因的 ， 除了在營銷和運營動線上下了不少功夫之外 ， 在產品的定價上 ， 確實也是死死的抓住了消費者的眼球 。 跟某咖啡動不動一杯30多塊錢相比 ， 他們家確實也算是良心價了吧 。 不知道你們怎么認為呢？

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