1、雞腿改刀剁成小塊，洋蔥頭與辣椒洗凈撕成片狀備用 。
【奧爾良雞怎么炒好吃又簡單 奧爾良小炒雞的做法】2、鍋中加入約1湯勺山茶油，加入切好的雞腿，小火煎到兩面變色 。
3、然后加入奧爾良腌料翻炒上色 。
4、然后加入400ML的清水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燒到湯汁濃稠 。
5、然后倒入洋蔥與辣椒翻炒3分鐘左右即可出鍋 。
6、奧爾良小炒雞完美呈現(xiàn)啦！
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