1、材料：雞腿5只 。八珍（可從以下10種中選擇8種 ， 約10克） ， 當歸15克 ， 熟地黃15克 ， 白芍10克 ， 川芎10克 ， 茯苓10克 ， 白術10克 ， 甘草5克 ， 大棗15克 ， 黃芪10克 ， 枸杞子10克 ， 料酒 ， 水適量 。
2、取凈雞腿上的浮油 ， 用水洗凈 。
3、將雞腿 ， 八珍放入砂鍋內 ， 注入料酒和適量的水 ， 加鍋蓋 ， 熬3-4小時 。
【八珍湯燉雞怎么做 八珍湯燉雞做法及功效】4、待肉煮爛 ， 即可食用 。食用時可適當加點酒 ， 湯肉同吃 ， 煮軟的藥材也可食用 ， 無需加鹽 。

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