【桑巴胡蘿卜球需要什么材料】

1、材料：胡蘿卜兩根、雞蛋一個、面粉55克、淀粉5克、香蔥、油、鹽 。
2、做法：胡蘿卜切絲，加適量鹽腌制二十分鐘 。腌好的胡蘿卜絲稍擠去一些水分、加入面粉、淀粉、雞蛋和蔥花，拌勻 。鍋熱油，用手團成一個個小球，放入油鍋內小火炸至金黃 。炸好的胡蘿卜球放濾油架上濾干凈油，吃的時候用竹簽串成串就可以了 。

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