1、食材：面粉50克、蛋清1個、糖粉40克、白芝麻30克、黃油20克 。
2、蛋清加入糖粉 ， 用手動打蛋器徹底攪拌均勻 。
3、打至蛋清看上去很綢 ， 有很多細(xì)密的小泡泡 。
4、倒入融化的黃油 ， 攪拌均勻 。
【怎樣做芝麻薄餅 如何做芝麻薄餅】5、篩入低筋面粉翻拌均勻 。
6、再加入白芝麻拌勻 。
7、取一個杯子 ， 套入裱花袋 ， 將面糊倒入裱花袋中 。
8、把面糊擠在鋪有油紙的烤盤里 。
9、放入預(yù)熱好的烤箱 ， 上火下火170度 ， 烤20分鐘左右 ， 至表面呈金黃色即可 。

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