1、豆腐干150克、扁豆250克、紅尖椒1根、青尖椒1根、香蔥50克、油20克、鹽2克 。
【豆腐干炒扁豆 干豆腐炒扁豆角】2、做法：全部材料改刀 。熱鍋放入油 。爆蔥白和青紅椒絲 。放入扁豆翻炒 。加入鹽翻炒 。加入豆干絲 。加入醬油 ， 燜2分鐘 。加入蔥青兜勻即可 。
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