栗子的皮怎么剝?nèi)菀?栗子殼里面的皮怎么剝 _知識經(jīng)驗(yàn)

今天買了一些板栗回來，以前只吃過板栗，今天第一次做，想問一下栗子的皮怎么剝?nèi)菀祝坷踝託だ锩娴钠ぴ趺磩儯坷踝拥钠ぴ趺磩內(nèi)菀?、熱水浸泡板栗在去皮的時候先用熱水浸泡半小時，然后再驅(qū)除它的外皮，這時會感覺特別輕松，因?yàn)樵跓崦浝淇s的作用下，板栗的表皮會與里面的果肉自然分離，人們用手輕輕一撥就能把他的表皮去掉，這樣既能保持板栗果肉的完整又能輕松把果皮去掉。
2、攪拌法板栗在去皮的時候，還可以提前用清水把板栗洗掉，然后再用到把它從中間一分為2，然后放入到盆中，加適量開水浸泡一會，再用筷子按順時針方向不斷攪拌，在攪拌過程中，板栗的果肉與果殼就會自然脫離，最后把里面的板栗果肉取出，再用清水沖洗干凈就可以。
栗子殼里面的皮怎么剝方法一：熱水浸泡去皮材料：板栗、開水。
做法：
1、板栗洗干凈，放入碗中。
2、加入少許食鹽。
3、倒入開水，以淹沒板栗為準(zhǔn) 。
4、蓋上蓋子。
5、5分鐘后取出來。
6、用刀將板栗切開。
7、板栗皮可輕松剝掉。
方法二：筷子充分?jǐn)嚢?材料：板栗、筷子。
做法：
1、板栗對半切開。
2、去殼后放入盆里面。
3、加開水浸泡。
4、用筷子攪拌攪拌。
5、板栗皮會逐漸脫落。
板栗皮不好剝怎么辦1、鹽水煮法栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮。這樣既省時又省力。
2、筷子攪拌法【栗子的皮怎么剝?nèi)菀?栗子殼里面的皮怎么剝】 將栗子一切兩瓣，放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離，但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍法將栗子煮熟后冷卻放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
板栗怎么做好吃烏雞栗子滋補(bǔ)湯材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。
做法：將烏雞斬塊放入冷水，水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。烏雞燉半小時后加入板栗。燉半小時后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會紅棗和枸杞)，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
栗子紅薯排骨湯材料：栗子400克(去殼)、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒。

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