
1、食材:面粉200克、菠菜50克、鹽少許、蔥花少許、豬油少許 。
【輔食怎么做簡單又好吃 嬰兒面食輔食做法介紹】2、鍋洗干凈,準備干凈的小盆,洗好的菠菜葉少許,盆盛好半碗面粉,具體量自己可斟酌 。
3、菜選擇葉子部分,先在熱水里過一遍,時間不要太長,否則葉子的維生素會破壞 。
4、撈起菠菜葉,用冷水沖一下,放在砧板上,用刀切碎,剁成泥 。如果蔬菜量多,可以用攪拌機攪拌一下,效果更好 。
5、將剁成泥的菠菜葉和面粉混合,加少量水,揉均勻,揉成團;將團的表面涂一層少量的油,因為面團需要一點時間發酵好,涂有油可以不會讓面團表面變干變硬 。
6、差不多半小時候我們可以煮上水了,里面放少許鹽,在燒水的過程中我們可以把面團分成一個個小團 。
7、將小團搓成條,捏成扁平的帶狀,拉長,一直到厚度比較薄為止 。
8、等水開了,用手掐成一小薄片一小薄片,丟進鍋里,如果丟的太慢,可以少燒點水,中途開了再一次次少量添加水 。
9、燒好后等兩三分鐘盛起,放點熬好的豬油,一份簡單的寶寶輔食就做好了 。
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