1、芥末甘藍卷的用料：甘藍半個、味極鮮醬油適量、醋適量、芥末適量 。
2、甘藍整片掰下放入熱水中稍微一煮倒入涼水中沖洗干凈控干水分備用 。
3、碗中放入適量芥末味極鮮和醋拌勻 。
【芥末甘藍卷做法竅門 芥菜 甘藍】4、開始做卷，把甘藍平鋪到案板上，用小勺一點點均勻的把調好的汁灑到甘藍上面，由一端卷起即可 。

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