1、新鮮桂花500g、白糖100g、食鹽20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml 。
2、步驟：將新鮮桂花采摘回來以后，除去雜質(zhì)，清洗干凈 。準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放入溫水，再放適量的食鹽，將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時(shí)間 。大約半個(gè)小時(shí)后撈出，用清水洗凈 。放入籃子里晾干 。
3、找到一個(gè)干凈的玻璃瓶，用開水燙一下，晾干無水分殘留后，加入一層桂花，放入一層白糖，加入適量蜂蜜 。然后再放入一層桂花鋪墊，再加入一層白糖，適量蜂蜜，每加一次，用勺子壓實(shí)，以此類推，加到瓶滿 。
【做糖桂花的教程 自制糖桂花,清香甘甜,泡茶做糕點(diǎn)都不錯(cuò),做法超簡單】4、一切準(zhǔn)備好之后，包上保鮮膜，蓋上瓶蓋，放到陰涼處密封一個(gè)星期，在放到冰箱里面冷藏，就可以隨時(shí)吃了 。

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