1、材料：鲅魚、食鹽 。
【怎樣腌臭鲅魚竅門 怎樣腌臭鲅魚竅門好吃】2、首先將鲅魚洗凈 ， 仔細(xì)清洗干凈各部分 。
3、清洗好之后要把鲅魚的內(nèi)臟以及魚鰓內(nèi)部挖除干凈 。
4、清洗完畢后將鲅魚放于桌面準(zhǔn)備撒上食鹽 。
5、鲅魚的腌制是不需要其他作料的 ， 只需要食鹽就可以 。
6、腌制好的鲅魚如果要長(zhǎng)期存放的話 ， 可以在腌制幾天之后放在干燥處風(fēng)干 ， 吃的時(shí)候只需要將魚肉泡軟就可以了 。

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