【家庭烤羊排的做法烤箱竅門竅門 烤羊排的做法烤箱家?！?/strong>1、新鮮的羊排洗凈 ， 放入冷水鍋中煮至沸騰 ， 撇去浮沫 ， 下入大蔥段、姜片、鹽 ， 煮40分鐘 。
2、然后撈出放涼 ， 烤箱開火預熱至250℃ ， 烤20分鐘 ， 將孜然、熟白芝麻、芝麻油混合 ， 拌入少量麥芽糖提亮增色 。
3、烤制差不多時將醬汁刷在羊排表面 ， 再放回烤箱烤至醬汁冒小泡 ， 調到180℃ ， 繼續烤五分鐘 ， 香酥多汁的烤羊排就做好了 。
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